カテゴリ:日本シュガークラフト協会( 12 )

シュガーレースのミニケーキ講習会のお知らせ

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9月1日(日)
①10:30~12:30(満席) 
②14:30~16:30
9月5日(木)
③10:30~12:30      
④14:30~16:30

先日の第7回日本シュガーアートコンペティション2013でも大反響のあったシュガーレースの講習会を行います。

日本初上陸!トリコミックス!

トリコミックス(砂糖ミックス)とシリコマート(ゴムの型)で簡単にお砂糖のレース(シュガーレース)が作れます!

今世界中でブームのシュガーレースです。
他のメーカーからも類似品が発売されていますがこのトリコミックスは扱いが簡単です。カップケーキやアイシングクッキーにも使用できます。

このたび日本シュガーアート協会から発売になったこのシュガーレースを使用したミニケーキ押収会を全国5カ所で開催いたします。上記日程は私の教室サローネ・ドルチェで開催する日程です。

所用時間:2時間
受講料:5250円(日本シュガーアート協会会員・教室会員)
     6300円(一般)
*材料費込・ケース付(シュガーレースはこちらで用意いたします)

シュガーアート初めての方、大歓迎です!

受講ご希望の方はお電話06-4794-7242又はmailにて承っております。お気軽にお問い合せ下さい。



開催日程(日本シュガーアート協会役員の教室で開催!)

東京(池袋)シュガーバフ(長尾喜代美)
 9月1日(日)10:30~12:30 14:00~16:00
 9月5日(木)10:30~12:30 14:00~16:00

神奈川(横浜)ハートフィールドシュガーアートスタジオ(近藤洋子)
 9月7日(土)10:30~12:30 14:00~16:00
 9月15日(日)10:30~12:30 14:00~16:00

静岡 アートシュガーアカデミー(佐藤秀子)
 9月1日(日)10:30~12:30 14:00~16:00
 9月7日(土)10:30~12:30 14:00~16:00

大阪 サローネ・ドルチェ(中村美和)
 9月1日(日)10:30~12:30 14:30~16:30
 9月5日(木)10:30~12:30 14:30~16:30

 
熊本 シュガールーム(松岡麻美)
 ご希望の日時でご相談下さい

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by salonedolce | 2013-08-24 01:02 | 日本シュガークラフト協会

第7回日本シュガーアートコンペティション2013④

今年のコンテスト期間中は、ヒジョーに忙しく、気がつけば終わっていました。

私の担当のセミナーが大盛況でほっとしています。受講してくださった皆様ありがとうございました。

なんと言ってもこのコンテストより発売したトリコミックス(砂糖ミックス粉)とシリコマート(シリコンの型)で作るシュガーレースのデモンストレーション、そして食べてもおいしい新しいシュガーペースト(カバー用)を使ったワークショップがとくに大盛況でした。

私のデモに来てくださった皆様、ありがとうございました。
前日の夜中に修理しました。。。。

昼間はコンテストで色々業務がありましたが、夜は、、、、、
今年は飲み会ではなく、よーよさんと極秘プロジェクトの打ち合わせでした。。。。。

この写真は、今回のコンテストに持って行った作品です。
写真にすると色の違いがわからないなあ。。。。
3種類のひまわりを作ってアレンジしました。
・・・・・・制作期間?

5日間くらい。。。。。
東京に行く前日は、案の定徹夜。。
なんとか完成できてよかった。死にそうでした。
短期間で作ることはいいことではないです!!
もっとゆっくり制作したかったのですが、できませんでした。
気がつけば1週間を切っていた(泣)


来年の作品展までにもう少し色づけしようかな~

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by salonedolce | 2013-08-23 20:05 | 日本シュガークラフト協会

第7回日本シュガーアートコンペティション2013③

報告遅くなりました。。。

8月17、18日無事コンテストを開催することができました。
出品した下さった方、来場下さった多くの皆様ありがとうございました。

今年のグランプリ受賞者は、なんと昨年に続き当教室から出ました!!

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Hiromiさんが受賞されました。
写真?すみません。ご本人にまだ許可とっていないので、まずは報告です。

ご本人の努力です。
私は、相談にのっただけです。

Hiromiさんは昨年から私の教室に来てくださっています。
シュガー経験は長くて、昔から存じていた方ですが、一からちゃんと習いたいとのことで初級のはじめからカリキュラムを進めています。(現在中級クラス)

グランプリはねらって取れるものでもないし、ご本人もとても喜んでいらっしゃいますが私もこれ以上なく嬉しい気持ちでいっぱいです!

本当におめでとうございます。
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by salonedolce | 2013-08-23 19:46 | 日本シュガークラフト協会

近藤洋子先生のワークショップ

第7回日本シュガーアートコンペティションまで気がつけば1週間です。

これは近藤洋子先生によるノベルティーケーキのワークショップのサンプルです。

素敵でしょ!中身はカップケーキです。

17日にワークショップがあります。すみません、すでに満席です。

今回のコンテストより発売される新商品のシュガーレースのデモと新商品のシュガーペーストを使い、カップケーキを少し削って作ったノベルティーケーキはとっても人気なんです。

私の尊敬する近藤先生のワークショップなので、ご本人に許可をいただいて紹介させていただきます。

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ノベルティーケーキとは、、、、

本物のノベルティケーキとはシートで焼いたケーキをジャムで重ねたり、希望の大きさのケーキ(カップケーキを含む)をナイフで好みの形に削って形を作り、それにシュガーペーストでカバーリングしてデコレーションしたものです。もちろん本物のケーキでなく、発砲スチロールを削って使用してもOKです。



近藤先生とは、留学先のブルックランズカレッジの先輩後輩の仲です。
私が後輩(歳は私の方がちょっと上。。。)で、私たちの留学時代は留学生のためのコースなどなく、道具も全て自分で探して買ってこなくてはならなくて、いろいろな面で苦労した部分は多いです。
融通の利いた部分もあったんですよ!
近藤先生は、日本人で初めて留学した1人だったから、私よりもっと苦労されたと思います。
彼女はアイシング(パイピング)の神様だと私は思っています。たぶん彼女の横に出るものはいないですよ。
もちろん他の技術も、アイデアもすごいです!
同じ協会のメンバーで今回のコンテストでは、ある打ち合わせがてんこ盛りで、、、、夜は飲み会ではなく打ち合わせです(泣)
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by salonedolce | 2013-08-08 23:17 | 日本シュガークラフト協会

第7回日本シュガーアートコンペティション2013②

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今月17・18日に開催される第7回日本シュガーアートコンペティションの期間中に開催するセミナーで、私はデモンストレーションをおこなうことになりました。
日時は8月18日(日)11時40分~です。
ひまわりのデモです。

なぜひまわりかというと、、、、、
今まで自分でひまわりを作ったことがなかったからです。

いざ、作ろうと思ってよく観察すると、自分で思い描いていたものと実物はちがうし、いろいろな部分がうまくいかず、これでもかなり苦労しました。

コンペに出向かれる予定の方でご興味のある方、是非見に来てくださいね!
セミナーに関する詳細、お問い合せは、日本シュガーアート協会までお願いします!
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by salonedolce | 2013-08-03 21:36 | 日本シュガークラフト協会

第7回日本シュガーアートコンペティション2013①

今年シュガーアート協会主催の日本シュガーアートコンペティションを開催いたします。場所も昨年と同様です。

日程:8月17日18日
場所:ホテルメトロポリタンエドモント(東京・飯田橋)

エントリー下さった方、ありがとうございます。
今年は、新しいお店の出店もあります。

また、新商品としてペーストと今世界中で流行っているシュガーレース(食用)の発売も予定しています。
新商品を使ったデモンストレーション、ワークショップ(いずれもお土産つき!)もあります。

*私は、講習会担当しています。
  宣伝しないと! で、ちょっとバタバタしています。。。。。

講習内容、お問い合せは一般社団法人日本シュガーアート協会まで!
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by salonedolce | 2013-07-15 17:17 | 日本シュガークラフト協会

アドレス変更

私も携わっている一般社団法人日本シュガーアート協会のホームページアドレスが、最近変更になっています。
新しいアドレスは、http://sugarart.jp/です。
今までのアドレスには関係ないHPが出てきますが、協会がなくなったわけではないです。

私のHPは都合で更新できない状況にあります。
皆様にはご迷惑をおかけしますが、ご了承下さい。
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by salonedolce | 2013-06-30 21:58 | 日本シュガークラフト協会

第5回日本シュガーアートコンペティション2011

8月27、28日、シュガーアート協会主催の

第5回日本シュガーアートコンペティション2011が

名古屋の名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校で開催いたしました。

今年は3月の大震災で、開催するかどうか協議しましたが、

なんとか開催することができました。


ご協力下さった、ユマニテク歯科製菓専門学校の皆様、

名古屋のシュガークラフト愛好家の皆様、

ご来場下さった多くの皆様、本当にありがとうございました。

心より、お礼申し上げます。
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by salonedolce | 2011-09-01 16:45 | 日本シュガークラフト協会

お久しぶりです


残暑お見舞い申し上げます。

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皆様、すっかりご無沙汰です(^_^;)
ず~っと気にはなっていました。
やっと一段落ついたので、気が向いた方は読んでください。。。。
しばらく、さかのぼってたまった記事を書きますです。。

先日8月18日19日の2日間、東京・信濃町近くにある
新しくできたアートコンプレックスセンターというとっても
素敵なギャラリーで、日本シガーアート協会主催の
第一回目のコンテストが開催さtれました。
たくさんの方に来場頂き、たくさんの方に出品していただき
ありがとうございました。

初めての大きな催しで、至らなかった点もあるとは思いますが
なんとか成功に終わったと思っています。
私も17日から東京に行ってましたが、自分の展示作品が
いつものごとく(?!)出来上がらなくて、東京でも
ホテルで夜中に制作していました(泣)
(私は審査員だったので、審査対象の所には出展はしていません)

今回は初めてということで、用意も全て一からだったので
準備が大変でした。
次回からは少しは進行しやすくなると思いますが。。。
時間がなくて、行きの新幹線の中で、セミナーのチケットを
カットして作ったりしてました。
(私は新幹線の中で色々制作活動を実はよくしているのです。。。)
でも、私より山のように動いてくれているスタッフもいるので
頭が上がらないです。
協会ではコンテストの時などに手伝って下さる
スタッフを募集中です。
もしご希望の方がいらしたら是非、日本シュガーアート協会までご一報下さい!
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by salonedolce | 2007-08-24 23:41 | 日本シュガークラフト協会

大阪セミナー

5月12日13日、大阪本町の愛日会館で日本シュガーアート協会
主宰のセミナーでした。
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出席下さった皆様、お買い物に来てくださった皆様
ありがとうございました。
今後もこのような催しをしていく予定ですので
是非お越し下さい。

13日は2段のミニケーキを仕上げた後、
今回講習にご協力いただいた東京リボンさんによる
ラッピング講習会でした。
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出来上がった作品が、素敵なプレゼント用になりました!
このときばかりは、講習を受講いただいた方ばかりか
アシスタントもウイッチクラフトの三島さんもみんな、
夢中で受講していました!
私も少し聞いていたのですが、かた付け等であまり
聞けませんでした。残念。。。
多分難しいことはしていないと思いますが、
専門知識のない方にとっては、ちょっとしたことが
発見ですよね。
後でアシスタントで私の生徒の由美さんはすっごくよかった~
っと言ってました!
皆さん、お疲れ様でした!
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by salonedolce | 2007-06-03 15:11 | 日本シュガークラフト協会